余杭区饮料易拉盖工厂服务为先「卓铭金属」

啤酒的原料主要是大麦。

大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9~12%)，淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。

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易拉盖食品罐头的涂料类型

易拉盖罐头的涂料类型决定成膜后的高分子结构即孔性，而不同类型的涂料有着不同的特点。

1、环氧酚醛涂料在整板涂布中占70%以上，其特点是致密性比其它类型的涂料好，但对烘烤较敏感，烘烤不足涂膜微孔多，严重时交联反应不充分，会产生残留有机物迁移问题，烘烤过量则附着力明显隆低。

2、仿瓷涂料常用于番茄酱罐，它属于掩蔽性涂料，膜下腐蚀受涂膜掩盖，不易观察到。此外该涂膜偏软，应避免制罐时的划伤而产生的膜下腐蚀。

3、铝膏涂料、氧化锌涂料具有良好的抗硫性能，但不宜用pH小于5的食品，否则填料易在酸性介质中溶出而降低其耐蚀性。

4、有机溶胶涂料的固含量高，一次涂布能得到较厚的涂膜。且柔韧性良好，但致密性不如环氧配醛型涂料，常用于马口铁全开盖的面涂料。

5、环氧氨基涂料的特点是保食品的风味性好、抗碱性好，但耐蚀性一般。故对风味敏感的清淡饮料如牛奶等罐头，宜采用环氧氨基涂料作整板涂布，然后再用乙烯基涂料作全罐喷补。

那过期的食物还能不能吃

事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：

一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；如果吃了这类食物，一般不至于引起，可能只是轻微的不适。

另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等。如果吃了第二类食物，则容易造成或更多潜在危害。

注意！有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性，但长期吃，很可能造成慢性，甚至致癌等。

因此，食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了，只不过是超出了厂家给出的承诺范围，此时食用存在风险。

目前，不少品牌的瓶装啤酒推出了易拉盖。这种设计的成本相对较高。因此，一般品牌的中产品线设计了易拉盖，中低端产品线还是沿用之前的设计。此外，易拉盖的设计提升了使用感，也是品牌的一个差异化优势，品牌附加值更高，因此售价更高。

“一方面，这一设计提升了使用便利性；另一方面，提升了消费过程愉悦感。”蓬指出，这是产业端在不断匹配和满足新生代消费者的诉求，消费端倒逼产业端创新、迭代、升级的表现。

“易拉盖的设计，是啤酒行业产业升级的一个缩影。”蓬认为，啤酒行业的产业升级，将是一场由内而外的升级。不仅是啤酒的口感，外观的设计，消费体验感提升，这些都体现在产业升级的方方面面，有助于啤酒行业健康有序发展，形成良性循环。

业内人士表示，在创新求变的大环境下，面对消费者多元化的需求，其消费空间正在出现新的结构分层。企业的创新求变是公司保持高成长性的重要支撑，有助于巩固企业行业地位。