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易拉盖蔬菜罐头杀菌注意事项马口铁易拉盖工厂

1、杀菌条件必须根据蔬菜原料的品种、老嫩程度、内容物的pH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设  备 的种类等条件而定。

2、在不影响产品风味和色泽的前提下，适当降低pH，使内容物偏酸性，可缩短杀菌的时间。

3、原料新鲜度越高，工艺流程越快，微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。

4、对罐内汤汁易于对流传热的产品，如蘑菇等，宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。

5、严格执行杀菌工序的操作规程。

瓶盖发展的趋势是怎样的马口铁易拉盖工厂

瓶盖是食品与饮包装重要的一环，也是消费者先与产品接触的地方，而瓶盖具有保持产品密闭性与稳定品质的特性，还具有防盗开启及安全性方面的功能，因此广泛的应用在有内容物之瓶装产品上，所以瓶盖为食品，饮业，酒，化工业，制药业的上游产业，是瓶容器包装之关键性产品。

由于瓶盖为饮包装工业之重要一环，下游消费市场需求强的变化，将直接影响到对瓶盖的市场需求，而饮业的蓬勃发展，对产品包装的要求越越高，随之带动对瓶盖产品的需求。且瓶盖产品居饮包装工业关键地位，因此饮业之发展趋势将直接影响对瓶盖产品的需求。瓶盖产品市场的需求稳定，且呈成长的趋势，惟使用之包装材质变动，相对使瓶盖产品种结构产生变动；整体而言，将会提高塑盖的使用比。铝盖虽有部份为塑盖取代，但主要应用於酒及机能性饮，需求稳定成长，而爪盖的需求比则变动大。

易拉罐缩颈皱褶的处理措施马口铁易拉盖工厂

易拉罐缩颈皱褶是指在易拉罐空罐缩颈后，在缩颈处存在不同程度的皱褶现象（通常较为轻微）。易拉罐缩颈皱褶仅影响产品外观，无涉二重卷封密封安全。

　　成因分析 导致易拉罐缩颈皱褶的成因有三。首先，易拉罐颈部金属周向上的厚度并非完全均匀。其次，在生产过程中，缩颈模具因温度上升而膨胀会导致内外模间隙发生轻微变化，故原材料与配模空间的匹配并非固定不变，当匹配时的波动超过一定程度时，在挤压的过程中颈部金属便有可能产生皱褶。第三，罐颈部外壁偶尔可能存在炉渣、光油颗粒等异物，导致出现缩颈皱褶。

　　处理建议：虽然缩颈皱褶问题很难完全消除，不过程度一般都不会太严重，往往数量也非常少，有史以来从未有过消费者为此投诉退货的先例，故客户可直接使用。当然，倘若大批量出现这种问题则属异常，需要进行分析和解决。

瓶盖为食品、饮业、酒、化工业等是瓶容器包装之关键性产品。目前市面上的饮料瓶和白酒瓶等普遍采用三件套结构的塑料瓶盖，由盖体、密封盖和盖帽组成，该结构瓶盖在使用时只要取掉盖帽，再把密封盖向上拉起，便可以将瓶内液体倒出或者用嘴吸出，不使用时只要压紧密封盖，再盖上盖帽，十分方便、卫生。目前已有的装配都是通过纯手工或简单的夹具手工完成，这种组装方式生产效率低，需要较多工人，人工费用高，劳动强度大，瓶盖的质量不稳定。