余姚307易拉盖生产厂家满意的选择 卓铭易拉盖

易拉盖罐外壁锈蚀原因

易拉罐外壁很容易锈蚀，是什么原因呢？易拉盖定制厂家为您简单介绍一下易拉盖罐外壁锈蚀的原因。

　　（1）罐头杀菌后过度冷却或未完全干燥，有残留成分，尤其是用收缩膜包装的饮料罐，在潮湿气候、高温条件下易锈蚀；

      （2）罐头受污染：如贮存时罐头受周围漏罐内容物的污染，或罐头杀菌后用洗洁净擦拭后有残留物，致使易拉盖刻线、铆钉处或罐外壁锈蚀；

      （3）焊缝外补涂带不完整露铁较多；

　   （4）仓库贮存条件不良：潮湿、温度高或有腐蚀气体；

       （5）白可丁、罩光漆膜的附着力不良或硬度偏软，或漆膜过厚；

       （6）冷却水碱性过大，罩光漆膜脱落或缩颈部位漆膜起翘等；

       （7）油墨不耐高温杀菌，尤其是黄色油膜含绿色的易变色。

马口铁易拉盖肉类罐头的分类

马口铁易拉盖肉类罐头指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中；经过高温杀菌处理，杀大部分微生物，同时防止外界微生物再次，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。根据加工方法和调味的不同，又可分为清蒸类、调味类、腌制类几类产品。

　　1. 清蒸类罐头：原料经初步加工后，不经烹调而直接装罐制成的罐头。为保持原有食品特有的风味，只加入少量的(或稀盐水)及香料。原汁类罐头也属于清蒸类罐头，只是原汁类罐头中要加入汤汁，而清蒸类罐头一般不加汤汁。它的特点是大限度地保持了原料的特有风味。如原汁猪肉、清蒸牛肉、白切鸡等罐头。

　　2. 调味类罐头：原料肉经过整理、预煮或油炸、烹调后装罐，加入调味汁液而制成的罐头。这类罐头按烹调方法及加入汁液的不同，可分为红烧、五香、豉汁、浓汁、咖喱、茄汁等类别。它的特点是具有原料和配料特有的风味和香味，色泽一致，块形整齐。如红烧扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐头等。调味类罐头是肉类罐头品种中数量多的一种。

　　3. 腌制类罐头：将原料肉整理，用、、白糖等辅料配制而成的混合盐进行腌制后，再经过加工制成的罐头。这类产品具有较高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、猪肉火腿等。

　　4. 烟熏类罐头：处理后的原料经腌制、烟熏后制成的罐头。有鲜明的烟熏味，如西式火腿、烟熏肋条等。

　　5. 香肠类罐头：肉腌制后再加入各种辅料，经斩拌制成肉糜，然后装人肠衣，经烟熏、预煮再装罐制成的罐头。

　　6. 内脏类罐头：将猪、牛、羊的内脏及副产品，经处理调味或腌制后制成的罐头即为内脏类罐头。如猪舌、牛舌、猪肝酱、牛尾汤、卤猪杂等罐头。

检测仪器方法不规范影响易拉盖开启力

　1、检测仪器原因。RPT型易拉盖开启测试仪模拟人工开罐方式设计成盖面30度倾斜正拉，国内制盖企业普遍采用此型数显自动拉力仪，但仍有部分小企业使用手摇平拉仪，因手动用力不均匀且开启角度异常会造成开启力高的假象。

　　2、检测方法异常。易拉盖在测试拉力前需经200℃烘箱10分钟烘烤，待自然冷却后，再作试验，这是根据罐盖在制罐烘炉及灌装厂杀菌工序所作的模拟试验，此过程实际上是一个金属材料热处理过程，如温度、时间、冷却方式未控制好，对易开盖开启力也有一定影响。

易拉盖罐头密封胶的3种主要成分

易拉盖罐头密封胶是是用来填充构形间隙、以起到密封作用的胶粘剂。具有防泄漏、防水、防振动及隔音、隔热等作用。密封胶的主要成分有以下三种1.弹性体。易开盖罐头密封胶的基础是橡胶，橡胶是一种弹性体或高分子聚合物，具有弹性和压缩性质。橡胶可为罐头提供弹性、强度和化学抗性。但是，只用橡胶这一种本身是无法得到易开盖罐头密封胶的所有物理性质的，还需要各种添加剂和配制助剂。

2.矿物填料。重要的添加剂是矿物填料，如碳酸钙和高岭土。填料的作用包括加强聚合物、调节液体黏度、在不影响重要物理性质的前提下控制成本等。

3·黏性树脂。天然和合成黏性树脂在密封胶中也是非常重要的。它们是低分子聚合物，功能是作为橡胶的增塑剂，可提高黏度和黏附力，增强耐水性，并且有助于控制液体和固体胶膜的流变能力。