象山铝制易拉盖企业质量放心可靠 浙江卓铭易开盖

马口铁易拉盖肉类罐头的分类

马口铁易拉盖肉类罐头指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中；经过高温杀菌处理，杀大部分微生物，同时防止外界微生物再次，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。根据加工方法和调味的不同，又可分为清蒸类、调味类、腌制类几类产品。

　　1. 清蒸类罐头：原料经初步加工后，不经烹调而直接装罐制成的罐头。为保持原有食品特有的风味，只加入少量的(或稀盐水)及香料。原汁类罐头也属于清蒸类罐头，只是原汁类罐头中要加入汤汁，而清蒸类罐头一般不加汤汁。它的特点是大限度地保持了原料的特有风味。如原汁猪肉、清蒸牛肉、白切鸡等罐头。

　　2. 调味类罐头：原料肉经过整理、预煮或油炸、烹调后装罐，加入调味汁液而制成的罐头。这类罐头按烹调方法及加入汁液的不同，可分为红烧、五香、豉汁、浓汁、咖喱、茄汁等类别。它的特点是具有原料和配料特有的风味和香味，色泽一致，块形整齐。如红烧扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐头等。调味类罐头是肉类罐头品种中数量多的一种。

　　3. 腌制类罐头：将原料肉整理，用、、白糖等辅料配制而成的混合盐进行腌制后，再经过加工制成的罐头。这类产品具有较高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、猪肉火腿等。

　　4. 烟熏类罐头：处理后的原料经腌制、烟熏后制成的罐头。有鲜明的烟熏味，如西式火腿、烟熏肋条等。

　　5. 香肠类罐头：肉腌制后再加入各种辅料，经斩拌制成肉糜，然后装人肠衣，经烟熏、预煮再装罐制成的罐头。

　　6. 内脏类罐头：将猪、牛、羊的内脏及副产品，经处理调味或腌制后制成的罐头即为内脏类罐头。如猪舌、牛舌、猪肝酱、牛尾汤、卤猪杂等罐头。

易拉盖罐装生啤酒和熟啤酒的区分

在购买易拉盖罐装啤酒时，通常会看到罐包装有特别注明精制、本生、纯生啤酒等字样，究竟有什么不同呢？下面由啤酒易拉盖生产厂家为你讲解：

纯生其实就是生啤酒，又叫鲜啤酒。这种啤酒是没经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法，具有的啤酒风味，但是保质期短。而生啤酒中的纯生啤酒，虽然也不经过高温杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，不但保持了原有啤酒的新鲜风味，而且存放日期也相对较长，受到了广大消费者的青睐。

那一般没有特别标注的普通啤酒都是要严格杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。熟啤酒经过杀菌处理后稳定性好，保质期可长达3个月之以上，而且便于运输，常以瓶装或易拉盖罐装形式出售。

在新冠疫情的影响下，人们都尽量减少聚集与外出，导致餐厅、酒吧等堂食消费较疫情前-

落干丈。由于这种生活方式的改变，为适应新消费场景和吸引年轻消费群体，不少茶类饮料商家使用'塑料罐+易拉盖'的新型包装方式。

茶类饮料采用“塑料罐+易拉盖”的新型包装方式，表现出以下优势。

一是不容易洒落。在一定程度上，“塑料罐+易拉盖”的包装方式如同一般的易拉罐饮料密封强度好，这能够更好地确保防止饮料洒出，二是环保。“塑料罐+易拉盖”主要是由可回收材料制作而成的。相较于传统的包装，这种新型的包装在使用后，都是可回收的，是可以进行二次利用。

一块深夜也可以买到的奶油蛋糕，一个只需简单放入袋中不怕颠簸的精美甜点，一份随时随地打开即可享用的绝美新鲜......如果将这些标签集中到一款产品身上，会产生怎样的反应？今年6月，日本甜品公司Risotteria.GAKU推出一款可爱满满的罐头蛋糕。他们使用易拉罐当作包装容器，将其放进甜品店门外的自动机中出售。

这家位于东京的甜食店 Parfaiteria Bel总会营业到凌晨，为城市中那些生活忙碌，时常加班到深夜的年轻人，提供一点“夜晚的甜”。

与普通蛋糕不同，这款易拉盖罐头蛋糕并不需要谨慎的运输。放入袋中，无论路上如何颠簸，都不会影响蛋糕外形。有别于市面上普通的易拉罐，这款蛋糕的包装完全采用透明材质，一眼就能看到里面诱人的蛋糕。层层堆叠的设计也是产品讨巧之处，蛋糕中夹杂着各式水果、奶油、果酱，色彩缤纷，令人垂涎。当然，的设计并没有降低GAKU对品质的追求。打开罐盖，即可看到一层蓬松的奶油，伴随入口即化的海绵蛋糕和新鲜水果，所有人都会被它轻巧地击中味蕾。

罐头蛋糕上市后，受到年轻人的追捧。位于东京涩谷的甜品店 Parfaiteria Bel旁的自动售卖机，总是处于状态。毫无疑问，这是一次成功的尝试。GAKU打破了消费者对奶油蛋糕常规包装的印象，以更贴近生活、更具人情味的设计，催生出更加新颖的食用场景，创造出更多商机。

人们司空见惯的常规食品，能有多少改造空间？对产品形态、包装，抑或食用方式的革新，完全是产品设计师灵光乍现、天马行空般的艺术创作，还是深入消费诉求后的理性提炼？由此带来的崭新食用场景，会为品类或品牌打开新世界的大门吗？