滨江区英联易拉盖规格常用指南「卓铭金属」

马口铁易拉盖肉类罐头的分类

马口铁易拉盖肉类罐头指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中；经过高温杀菌处理，杀大部分微生物，同时防止外界微生物再次，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。根据加工方法和调味的不同，又可分为清蒸类、调味类、腌制类几类产品。

　　1. 清蒸类罐头：原料经初步加工后，不经烹调而直接装罐制成的罐头。为保持原有食品特有的风味，只加入少量的(或稀盐水)及香料。原汁类罐头也属于清蒸类罐头，只是原汁类罐头中要加入汤汁，而清蒸类罐头一般不加汤汁。它的特点是大限度地保持了原料的特有风味。如原汁猪肉、清蒸牛肉、白切鸡等罐头。

　　2. 调味类罐头：原料肉经过整理、预煮或油炸、烹调后装罐，加入调味汁液而制成的罐头。这类罐头按烹调方法及加入汁液的不同，可分为红烧、五香、豉汁、浓汁、咖喱、茄汁等类别。它的特点是具有原料和配料特有的风味和香味，色泽一致，块形整齐。如红烧扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐头等。调味类罐头是肉类罐头品种中数量多的一种。

　　3. 腌制类罐头：将原料肉整理，用、、白糖等辅料配制而成的混合盐进行腌制后，再经过加工制成的罐头。这类产品具有较高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、猪肉火腿等。

　　4. 烟熏类罐头：处理后的原料经腌制、烟熏后制成的罐头。有鲜明的烟熏味，如西式火腿、烟熏肋条等。

　　5. 香肠类罐头：肉腌制后再加入各种辅料，经斩拌制成肉糜，然后装人肠衣，经烟熏、预煮再装罐制成的罐头。

　　6. 内脏类罐头：将猪、牛、羊的内脏及副产品，经处理调味或腌制后制成的罐头即为内脏类罐头。如猪舌、牛舌、猪肝酱、牛尾汤、卤猪杂等罐头。

猫罐头对于猫来说是均衡饮食的基本产品。许多人选择把猫罐头放在冰箱里。那么猫罐头能放在冰箱里吗？1.  猫罐头是否需要放入冰箱，可分为两种情况，一种是罐头可以打开后，没有吃完要放到冰箱里，另一种情况是猫罐头没有打开。它可以正常储存，不需要冷藏.

2.  易拉盖罐头食品是猫科动物的一种食品，主要食品罐头的营养成分比较均衡，水分充足。可以用来当作喂猫的主食。对于没有打开过的猫罐头，猫主只需按照说明操作即可做到正常储存，不需要放在冰箱里。每一只猫吃的食量都不一样。在喂猫罐头时，同样的罐头有的猫可能吃完，但有些猫不能吃完。如果猫吃不完猫罐头后，猫的主人会把猫多余的罐头放在冰箱里，因为罐头食品中没有防腐剂，常在室温下保存。你不能一直开着，所以你得把它放到冰箱里。

3. 对于罐装猫有两种冰箱可供选择。其一是罐子里没吃过的部分必须储存在冰箱里。另一个是：未开封的猫罐头可以正常存放,没有必要放入冰箱里。

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