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易拉盖罐外壁锈蚀原因

易拉罐外壁很容易锈蚀，是什么原因呢？易拉盖定制厂家为您简单介绍一下易拉盖罐外壁锈蚀的原因。

　　（1）罐头杀菌后过度冷却或未完全干燥，有残留成分，尤其是用收缩膜包装的饮料罐，在潮湿气候、高温条件下易锈蚀；

      （2）罐头受污染：如贮存时罐头受周围漏罐内容物的污染，或罐头杀菌后用洗洁净擦拭后有残留物，致使易拉盖刻线、铆钉处或罐外壁锈蚀；

      （3）焊缝外补涂带不完整露铁较多；

　   （4）仓库贮存条件不良：潮湿、温度高或有腐蚀气体；

       （5）白可丁、罩光漆膜的附着力不良或硬度偏软，或漆膜过厚；

       （6）冷却水碱性过大，罩光漆膜脱落或缩颈部位漆膜起翘等；

       （7）油墨不耐高温杀菌，尤其是黄色油膜含绿色的易变色。

易拉盖罐装生啤酒和熟啤酒的区分

在购买易拉盖罐装啤酒时，通常会看到罐包装有特别注明精制、本生、纯生啤酒等字样，究竟有什么不同呢？下面由啤酒易拉盖生产厂家为你讲解：

纯生其实就是生啤酒，又叫鲜啤酒。这种啤酒是没经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法，具有的啤酒风味，但是保质期短。而生啤酒中的纯生啤酒，虽然也不经过高温杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，不但保持了原有啤酒的新鲜风味，而且存放日期也相对较长，受到了广大消费者的青睐。

那一般没有特别标注的普通啤酒都是要严格杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。熟啤酒经过杀菌处理后稳定性好，保质期可长达3个月之以上，而且便于运输，常以瓶装或易拉盖罐装形式出售。

易拉盖食品罐头的充填工序

易拉盖食品罐头的充填工序是指将内容物装入空罐头容器。充填时罐头内要留有一定的顶隙，这是由于其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小，加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大，往往会造成罐头底盖向外突出，其至出现裂缝；如果顶隙过大，则杀菌冷却后罐内压力大减，往往罐身自行凹陷。另外，由于顶隙大，罐内存有较多的空气，容易造成食品的氧化变色。顶隙的大小，要根据原料的种类、罐形及原料状态而稍有差异，一般装罐时留顶隙6-8mm。装罐和注盐液时要保持罐口边缘的清洁和干燥，不要将原料或盐液粘留在罐口上而影响密封。

罐头充填一般采用转盘式量杯装罐或滚筒式振动装罐，两者均为容积定量。出现充填量不合格的原因是：量杯的容量调得不正确，料斗送料太慢或不稳定，料斗的装料面太低，进料管太小，物料流动不爽，进料管和量杯不同心等都会使量杯装不满。若机器的运转速度过快，料斗落下物料的速度过快会引起物料重复循环装料使充填量过多；量杯伸缩机构调节不当会造成过量回流；如果容器与进料管不同心、节拍不准、容器太小或物料粘在料管中使送料滞后就会引起物料的溢损。

?易拉盖提升使用便利性

“平日里朋友聚会，总免不了要喝点酒。但年轻人聚餐，大多数会选择啤酒来代替高度数的白酒。”市民汪先生说，以前朋友聚餐喝啤酒没有开瓶器时，有时候会用嘴咬开。但总觉得还是有点不卫生，近聚餐时，发现不少品牌瓶装啤酒推出了易拉盖，使用起来非常方便。

90后白领小林说，近刚好是欧洲杯比赛期间，他喜欢点一些烧烤外卖或者提前买好一些卤味，就着啤酒看球赛。“我平时比较丢三落四，喝啤酒时总是找不到开瓶器，这种带易拉盖的啤酒喝起来比较方便，我已经从网上下单了好几次。”小林说。

5日，在光谷一家进口超市，市民吴先生正在选购一款带易拉盖的啤酒。超市销售人员介绍，有易拉盖的啤酒卖得挺好的，喝起来更方便，“大概百分之六十的消费者会选购设计有易拉盖的啤酒。”

在电商平台，一款设计了易拉盖的啤酒品牌，12瓶啤酒售价66元，平均5.5元一瓶，该款啤酒月销量7000以上，好评率非常高。另一款设计了易拉盖的品牌，12瓶售价88元，平均7.3元一瓶，月销量也有1000以上。

比较发现，在电商平台，不带易拉盖的瓶装啤酒单价大概4.5元至5元之间。带易拉盖的瓶装啤酒定价稍高一些。

不少消费者表示，这种带易拉盖的啤酒，不需要开瓶器，使用起来非常方便，设计很人性化，提升了消费体验感。