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易开盖糖水葡萄罐头的质量标准

易开盖糖水葡萄罐头是用葡萄为原料做成的水果罐头。糖水葡萄罐头的质量标准包括感官指标，理化指标及微生物指标。

1，感官指标：①色泽。葡萄果粒色泽较一致，糖水透明，允许含有不引起混浊的少量果肉碎属。②滋味及气味。具有糖水脱皮葡萄罐头应有的滋味及气味，酸甜适口，无异味。③组织形态果实整个不带果皮，大小均句，无虫害、伤疤、黑斑点；果粒允许部分、未煮熟或过度，糖水中允许有少量种子存在。④不存在有外来杂质。

2·理化指标：①净重。每罐糖水葡萄罐头净重510克，每罐允许公差±3%，但每批平均不得低于净重。②固形物含量及糖水浓度。固形物290克，允许公差±9%。开罐时糖水浓度（以折光度计）为14%~18%。③重金属含量。每千克内容物中，锡含量<200毫克；铜含量<10毫克；铅含量

<2毫克。

3，微生物指标：无致病菌以及因微生物所引起的现象。

2021年开年以后，大多易开盖啤酒企业都已经回到正常发展轨道，有的做出重要调整，有的加快前进步伐。尤其是春天之后，为旺季备战的节奏越来越紧张。我们整理了2021上半年啤酒圈的9件大事，看看哪些是你曾经特别关注过的。

01

嘉士伯的“绿色”啤酒瓶有了新进度

今年2月，嘉士伯集团宣布，嘉士伯马斯顿酿酒公司正在与玻璃瓶供应商Encirc合作，试验一种低碳玻璃瓶，能降低90%的碳影响。

5月，嘉士伯集团一直备受关注的纸质啤酒瓶也有了新进展。该集团就此事回复时表示：

“作为试验的下一个阶段，我们的目标是，今年就能将用绿色纤维瓶（纸瓶）装的嘉士伯啤酒交到消费者手中。并且在未来几年中，还将扩大瓶子的使用范围。”

02

百威啤酒缺席超级碗广告

据美国消费者新闻与商业频道(CNBC)报道，百威英博旗下的百威啤酒今年不在超级碗上投广告，而是以数字方式发布其超级碗广告。

原本用于在超级碗上投放百威广告的这笔营销资金，将被用于支持新冠的普及等工作。

03

青岛啤酒获评“灯塔工厂”

今年3月，青岛啤酒获评为饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”被称为“世界上***的工厂”，是由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“化4.0”者。此次，与青岛啤酒一起入选的还有：博世、惠普、强生、宝洁等公司。

商超里临期食品真的好便宜，吃了会有损健康吗？

“临期食品”是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。

2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者做出醒目提示，需告知顾客并单独出售。

吃临期食品有健康风险吗？

通常情况下，食品的保质期要比真正发生“变质”的时间短，对于合格的预包装食品来说，只要储存方式正确，保质期内基本没有安全风险，状态、风味正常就可以吃。但是那些需要冷藏冷冻的食品，如果保存温度不够低，是可能提前过期的。