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在生活中,一些人喜欢把马口铁罐头随手放进冰箱里保存,以为这样可以保证食品卫生。其实不然,这样做虽然可以低温保存食品,减少细菌的污染和繁殖,但是却不能有效地防止另一种有害物质———铅的摄入。
铅是一种对人体非常有害的化学元素,如果人食用它超过了一定数量就会食物。铅对人的血液、神经、泌尿、生殖等系统危害极大,能引起、头晕、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛等症状。
有人对25种罐头食品,在冰箱里进行开罐后低温保存实验,结果发现,除了低酸性食物(如猪、牛、鱼肉罐头)的含铅量无明显变化外,其余的罐头食品含铅量都有明显增加。
其中,铅量增加的是水果类罐头,在开罐存放60天后,食品中的铅含量增加了20倍左右。因此,罐头不宜低温保存,特别是开罐后的罐头。
铝盖的包装为主,其发生问题的原因主要有:一是瓶盖,桐庐啤酒瓶易拉盖,主要以铝盖存在腐蚀老化现象,瓶盖未曾扭紧或拧紧密封度过大使瓶盖受到应力,产品分解产生烯烃气体使瓶盖受到的应力加剧,结果引起铝盖有裂痕。二是包装容器与产品存在不相容的问题。产品会产生 的气体,与安瓿瓶发生反应,腐蚀铝盖,导致瓶盖松动,是水蒸汽进入其中,啤酒瓶易拉盖厂,稀释产品。这是包装出现问题的主要原因。三是瓶盖拧紧力矩不统一。安瓿瓶盖包括一个带有顶盖的筒型壳体和一个密封垫片,主要特征是垫片中部薄、边缘厚,填充于顶盖内,顶盖中部有一易穿透的盲孔。该安瓿瓶盖易清洗消毒,密封性好,制造工艺简单,成本低。生产该安瓿瓶盖的压盖机包括机架、传动机构、压头机构、螺旋振动送料机构、出料机构及落盖机构,结构简单,传动稳定,适合于制药、保健饮品企业使用。