企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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易拉盖罐头传热状态的测定主要是测定罐头中心(冷点)的温度。通过测定可以了解和观察易拉盖罐头的传热状态,比较杀菌锅内各个部位的升温情况,以改进工艺和操作技术;比较各类易拉盖罐头的传热情況,确定各类易拉盖罐头的杀菌工艺。
易拉盖罐头中心温度测定方法现多采用易拉盖罐头中心温度测定仪来进行测定。测定时应将中心温度测定仪的感温探产学研固定在易拉盖罐头冷点的位置。
测定时每一次测定4-6个温度点,供测温用的各个易拉盖罐头分别放在杀菌锅内的不同位置,其中一个测定锅内介质的温度,其余的测定易拉盖罐头中心温度。测温的间隔时间,每分钟不应少于1次。测定时做好原始记录。
目前,不少品牌的瓶装啤酒推出了易拉盖。这种设计的成本相对较高。因此,一般品牌的中产品线设计了易拉盖,中低端产品线还是沿用之前的设计。此外,易拉盖的设计提升了使用感,也是品牌的一个差异化优势,品牌附加值更高,啤酒易拉盖生产厂家,因此售价更高。
“一方面,这一设计提升了使用便利性;另一方面,提升了消费过程愉悦感。”蓬指出,这是产业端在不断匹配和满足新生代消费者的诉求,消费端倒逼产业端创新、迭代、升级的表现。
“易拉盖的设计,是啤酒行业产业升级的一个缩影。”蓬认为,啤酒行业的产业升级,将是一场由内而外的升级。不仅是啤酒的口感,外观的设计,海曙区啤酒易拉盖,消费体验感提升,这些都体现在产业升级的方方面面,有助于啤酒行业健康有序发展,形成良性循环。
业内人士表示,啤酒易拉盖需求,在创新求变的大环境下,啤酒易拉盖工厂,面对消费者多元化的需求,其消费空间正在出现新的结构分层。企业的创新求变是公司保持高成长性的重要支撑,有助于巩固企业行业地位。
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