铝制易拉盖规格-卓铭金属(在线咨询)-余姚铝制易拉盖

2、在不影响产品风味和色泽的前提下，适当降低pH，使内容物偏酸性，可缩短杀菌的时间。

3、原料新鲜度越高，工艺流程越快，微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。

4、对罐内汤汁易于对流传热的产品，如蘑菇等，宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。

5、严格执行杀菌工序的操作规程。

在生活中，一些人喜欢把马口铁罐头随手放进冰箱里保存，以为这样可以保证食品卫生。其实不然，铝制易拉盖规格，这样做虽然可以低温保存食品，减少细菌的污染和繁殖，但是却不能有效地防止另一种有害物质———铅的摄入。

铅是一种对人体非常有害的化学元素，如果人食用它超过了一定数量就会食物。铅对人的血液、神经、泌尿、生殖等系统危害极大，能引起、头晕、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛等症状。

有人对25种罐头食品，在冰箱里进行开罐后低温保存实验，结果发现，除了低酸性食物(如猪、牛、鱼肉罐头)的含铅量无明显变化外，余姚铝制易拉盖，其余的罐头食品含铅量都有明显增加。

其中，铅量增加的是水果类罐头，在开罐存放60天后，食品中的铅含量增加了20倍左右。因此，罐头不宜低温保存，特别是开罐后的罐头。

易拉罐缩颈皱褶是指在易拉罐空罐缩颈后，在缩颈处存在不同程度的皱褶现象（通常较为轻微）。易拉罐缩颈皱褶仅影响产品外观，无涉二重卷封密封安全。

成因分析 导致易拉罐缩颈皱褶的成因有三。首先，易拉罐颈部金属周向上的厚度并非完全均匀。其次，在生产过程中，缩颈模具因温度上升而膨胀会导致内外模间隙发生轻微变化，故原材料与配模空间的匹配并非固定不变，当匹配时的波动超过一定程度时，在挤压的过程中颈部金属便有可能产生皱褶。第三，罐颈部外壁偶尔可能存在炉渣、光油颗粒等异物，导致出现缩颈皱褶。

处理建议：虽然缩颈皱褶问题很难完全消除，不过程度一般都不会太严重，往往数量也非常少，有史以来从未有过消费者为此投诉退货的先例，铝制易拉盖厂家，故客户可直接使用。当然，倘若大批量出现这种问题则属异常，需要进行分析和解决。