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浙江卓铭金属制品有限公司

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浙江卓铭金属制品有限公司
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萧山区202易拉盖-202易拉盖包装-卓铭金属(推荐商家)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:502826833                    更新时间:2022-06-05
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?生产时如何防止易拉盖罐头罐外生锈?1、易拉盖空罐和易拉盖实罐生产过程中所用制罐模具要光洁、无损伤,严格防止铁皮的机械伤。2、焊锡要擦干净。3、空罐洗涤后要及时装罐,不积压。封口后罐头力求保持清洁,封口的滚轮,六叉转盘及托罐盘要光洁、无刮伤。4、杀菌篮及冷却水应经常保持清洁,如杀菌锅水中加0.05%。5、升温、冷却时间不宜过久,冷却后罐温以38~40℃为宜。出锅后及时擦去水分,力求擦干并及时装箱。6、储放罐头的库温以20~25℃为宜,梅雨季节门窗要关闭,刮北风时要开启门窗通风。7、罐头如果堆放,每堆不宜太大,堆与堆间隔保持750px,以利空气流通。8、装罐的木箱和纸箱的水分要控制,不宜太潮,黄板纸的pH值要求为8~9.5。

易开盖糖水葡萄罐头的质量标准

易开盖糖水葡萄罐头是用葡萄为原料做成的水果罐头。糖水葡萄罐头的质量标准包括感官指标,理化指标及微生物指标。

1,202易拉盖包装,感官指标:①色泽。葡萄果粒色泽较一致,202易拉盖企业,糖水透明,允许含有不引起混浊的少量果肉碎属。②滋味及气味。具有糖水脱皮葡萄罐头应有的滋味及气味,酸甜适口,无异味。③组织形态果实整个不带果皮,大小均句,无虫害、伤疤、黑斑点;果粒允许部分、未煮熟或过度,糖水中允许有少量种子存在。④不存在有外来杂质。

2·理化指标:①净重。每罐糖水葡萄罐头净重510克,每罐允许公差±3%,但每批平均不得低于净重。②固形物含量及糖水浓度。固形物290克,允许公差±9%。开罐时糖水浓度(以折光度计)为14%~18%。③重金属含量。每千克内容物中,锡含量<200毫克;铜含量<10毫克;铅含量

<2毫克。

3,微生物指标:无致病菌以及因微生物所引起的现象。

采用易拉盖盛装饮料的品种目前主要有植物蛋白饮料,乳蛋白混合饮料和果汁以及果蔬汁饮料等品种。现在饮料的品种增加很快,可能有一些品种的饮料罐会出现低真空的情况。低真空的发生除产品变质的因素外,主要的原因是封口漏气和内壁腐蚀产生气体所致。

      1. 植物蛋白饮料和一些乳类的混合饮料的腐蚀性不是很强。除非这些饮料已经发酵,酸度增加,才会变得富有腐蚀性。一般来讲,生产商如十分重视产品的色泽,萧山区202易拉盖,希望能在保存期中不褐变,就喜欢采用素铁罐。如要求保存期长些,202易拉盖工厂,色泽不是主要的指标,才采用涂料罐。这些产品由于腐蚀性不强,溶锡和溶铁反应都比较缓慢,只要把住封口结构这一关,就不太会发生低真空的问题。

      2. 果汁饮料和果汁型保健饮料由于酸度的控制标准不同,腐蚀性会有很大的不同。有的产品由于酸度过高,腐蚀性就强些。这些产品如采用涂料罐就容易产生溶铁现象,继而产生氢气而导致真空度下降,继续腐蚀会产生穿孔现象。一般酸度的果汁类饮料不论采用的是素铁罐或涂料罐,腐蚀都比较缓和,不致于产生低真空现象。

      3. 对酸度极低的蔬菜类罐头,不论采用素铁罐还是涂料罐都可以产生溶铁现象,继而导致氢胀和穿孔。对这类罐头要进行调酸以保证罐壁发生缓慢的脱锡腐蚀,从而保证产品的质量。

萧山区202易拉盖-202易拉盖包装-卓铭金属(推荐商家)由浙江卓铭金属制品有限公司提供。浙江卓铭金属制品有限公司为客户提供“饮料盖,易拉盖,易开盖”等业务,公司拥有“卓铭”等品牌,专注于金属盖等行业。,在浙江省宁波市鄞州区东方商务中心5幢的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:江先生。同时本公司还是从事易拉盖,铝盖,305易拉盖的厂家,欢迎来电咨询。

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