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据南非媒体当地时间7月26日报道，南非食品制造商虎牌（Tiger Brands）宣布，由于易开盖罐头包装可能存在侧缝焊接缺陷，出于安全考虑，他们将立即召回约2000万个KOO和Hugo品牌的罐装蔬菜产品。虎牌称，进入市场后，侧缝焊接缺陷的易开盖罐头产品存在二次微生物污染的风险。食用受污染的产品有小几率引发疾病。召回产品涉及到在2019年5月1日至2021年5月5日（包括首尾两天）期间以KOO和Hugo品牌生产的罐装蔬菜产品，总计约2000万罐，铝制易拉盖需求，KOO水果罐头和KOO沙丁鱼罐头则不受影响。

易拉盖食品罐头的涂料类型

易拉盖罐头的涂料类型决定成膜后的高分子结构即孔性，而不同类型的涂料有着不同的特点。

1、环氧酚醛涂料在整板涂布中占70%以上，其特点是致密性比其它类型的涂料好，但对烘烤较敏感，烘烤不足涂膜微孔多，严重时交联反应不充分，会产生残留有机物迁移问题，烘烤过量则附着力明显隆低。

2、仿瓷涂料常用于番茄酱罐，它属于掩蔽性涂料，膜下腐蚀受涂膜掩盖，不易观察到。此外该涂膜偏软，应避免制罐时的划伤而产生的膜下腐蚀。

3、铝膏涂料、氧化锌涂料具有良好的抗硫性能，但不宜用pH小于5的食品，否则填料易在酸性介质中溶出而降低其耐蚀性。

4、有机溶胶涂料的固含量高，一次涂布能得到较厚的涂膜。且柔韧性良好，但致密性不如环氧配醛型涂料，常用于马口铁全开盖的面涂料。

5、环氧氨基涂料的特点是保食品的风味性好、抗碱性好，但耐蚀性一般。故对风味敏感的清淡饮料如牛奶等罐头，宜采用环氧氨基涂料作整板涂布，然后再用乙烯基涂料作全罐喷补。

一块深夜也可以买到的奶油蛋糕，一个只需简单放入袋中不怕颠簸的精美甜点，一份随时随地打开即可享用的绝美新鲜......如果将这些标签集中到一款产品身上，海曙区易拉盖需求，会产生怎样的反应？今年6月，日本甜品公司KU推出一款可爱满满的罐头蛋糕。他们使用易拉罐当作包装容器，将其放进甜品店门外的自动机中出售。

这家位于东京的甜食店 Parfaiteria Bel总会营业到凌晨，为城市中那些生活忙碌，时常加班到深夜的年轻人，提供一点“夜晚的甜”。

与普通蛋糕不同，这款易拉盖罐头蛋糕并不需要谨慎的运输。放入袋中，无论路上如何颠簸，都不会影响蛋糕外形。有别于市面上普通的易拉罐，这款蛋糕的包装完全采用透明材质，一眼就能看到里面诱人的蛋糕。层层堆叠的设计也是产品讨巧之处，蛋糕中夹杂着各式水果、奶油、果酱，色彩缤纷，令人垂涎。当然，的设计并没有降低GAKU对品质的追求。打开罐盖，铝易拉盖需求，即可看到一层蓬松的奶油，伴随入口即化的海绵蛋糕和新鲜水果，所有人都会被它轻巧地击中味蕾。

罐头蛋糕上市后，受到年轻人的追捧。位于东京涩谷的甜品店 Parfaiteria Bel旁的自动售卖机，总是处于状态。毫无疑问，这是一次成功的尝试。GAKU打破了消费者对奶油蛋糕常规包装的印象，以更贴近生活、更具人情味的设计，催生出更加新颖的食用场景，创造出更多商机。

人们司空见惯的常规食品，能有多少改造空间？对产品形态、包装，啤酒易拉盖需求，抑或食用方式的革新，完全是产品设计师灵光乍现、天马行空般的艺术创作，还是深入消费诉求后的理性提炼？由此带来的崭新食用场景，会为品类或品牌打开新世界的大门吗？

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