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商超里临期食品真的好便宜，铝制易拉盖工厂，吃了会有损健康吗？

“临期食品”是指即将到达食品保质期，酒瓶易拉盖工厂，但仍在保质期内的食品。

2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者做出醒目提示，需告知顾客并单独出售。

吃临期食品有健康风险吗？

通常情况下，食品的保质期要比真正发生“变质”的时间短，对于合格的预包装食品来说，只要储存方式正确，保质期内基本没有安全风险，状态、风味正常就可以吃。但是那些需要冷藏冷冻的食品，如果保存温度不够低，易拉盖工厂，是可能提前过期的。

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